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厦门:政府财政拨款支持平价花市 鲜花网

厦门:政府财政拨款支持平价花市 鲜花网
在厦门,爱养花的人都知道“平价花市”。在这里,以市场价五折甚至更低的价格,就能买到自己心仪的花卉。
  今年6月开始,厦门市筼筜湖管理中心举办的平价花市已有3次,各区、街道也多次举办过平价花市。

  各级政府用财政补贴的形式,让百姓以低廉的价格就能享受到阳台绿化带来的文明熏陶。

  财政拨款支持鲜花网
平价花市

传统链是指通过批发商再到花店的销售方式。现在荷兰、比利时等鲜花消费传统比较强的发达国家以及中国、日本等亚洲国家都是传统链的消费模式。日本和中国是以典型的传统链销售为主的国家———小型种植户,通过拍卖市场、层层进出口商、鲜花网
批发商,最后才能到花店。虽然现在中国很多大型超市也销售鲜花,但一般都是超市的店中店,很少由超市直接掌控,脱离不了传统链的销售模式。日本虽为发达国家,人们生活水平较高,但鲜花消费以商业用花、礼品用花为主,其家庭用花也不过20%的比例,而且鲜花供应链长,这些原因都促成了其传统链为主的销售模式。鲜花网

  上世纪90年代以前,全世界的鲜花销售几乎是传统链一统天下。90年代初,英国超市如乐购等开始销售鲜切花,与此同时和荷兰可利鲜公司共同提出“鲜花瓶插期保障"(lifeguarantee)概念。他们给消费者鲜花瓶插期保证,并且配送保鲜剂,鲜花保鲜首次被上升成为一种销售概念。因此,英国超市鲜花销售的成功更确切地说是鲜花销售概念的成功。除此之外,由于供应链短,英国超市对产品控制也更容易严格要求,鲜花品质有充分的保证。

  英国超市用了10年时间完成了传统链向现代链的转变,现代链成为鲜花网
销售的主要渠道,约占70%市场份额,其传统链的终端———花店,现在正慢慢被历史淘汰,只有注重品质,售后服务和花艺的高端花店生存下来。美国只用5年时间就完成了传统链向现代链的转变。目前,欧洲的一些国家也正经受着这样的历史演变,比如德国,现代链和传统链现在各占半壁江山。

  在美洲和欧洲,我们可以明显感受到销售模式的变革。在亚洲,这个进程并不是那么快。就我们国家而言,其传统链主体都还处在较低的初级水平,无论从物流、鲜花品质、冷链运输、售后服务等各个方面都有待提高。但是在花店业,已经有相当一部分在花艺设计水平和品位上完全不输给国际上的高端花店。

  在这种世界销售模式变革的大趋势下,我国鲜花网
传统链销售模式是否最终让位于现代链,虽然还不能盖棺定论,但是花店业应该有这种意识,从现在开始,在品质和服务上下功夫,提升花店业的专业素养,培育自己的市场和超市竞争。

  英国一家大型超市里花店。

  在英国,所有超市销售的每束鲜花都配有保鲜剂。

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